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ズンちゃん

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レーズンとツナのねぎ味噌おにぎり

2018年4月23日食事/おやつ

画像1 暦の上ではもう初夏!
夏に向けて、ジョギングをはじめたり、スポーツジム
に通う人も増えてくる頃だズンね!
今回は運動時の補給食にオススメ「レーズンとツナの
ねぎ味噌おにぎり」を紹介するズン★

汗をかくとミネラルのバランスが崩れて貧血になったり、足をつりやすいって知ってたズン!?
そんな症状を防ぐためには、鉄やカリウム以外にもカルシウム、マグネシウムなどミネラルが豊富なレーズンがオススメだズン♪

おにぎりというと、脂質を心配する人も多いと思うけど、運動する人にとっては一番大きいエネルギー源
でもあるから、炭水化物、タンパク質、ミネラルと、バランスよく摂取できる今回のレシピはとっても優秀
なんだズン :-D

ラップに包めば持ち運びもしやすくて、小腹が空いた時に気軽に食べられるから、
是非試してほしいズ~~~ン♪


◆レーズンとツナのねぎ味噌おにぎり

【材料(6個分)】
・カリフォルニア・レーズン:40g
・温かいごはん:400g
・長ねぎ(みじん切り):1/2本分
・ごま油:大さじ1
・白ごま:大さじ1


[A] ツナ缶(オイル):1缶(70g)
[A] みそ:大さじ2
[A] しょうが(すりおろし):小さじ1

【作り方】
①温めたフライパンにごま油をしき、レーズン、長ねぎを入れ、中火前後で1分ほど炒める。

②火を止めて[A]を加え、全体を混ぜ合わせる。

③ボウルにごはん、白ごま、②を入れ、混ぜ合わせ、6個分おにぎりを作る。

《料理コメント》
レーズンの甘みと、しょうがのおかげで、冷めても美味しい簡単おにぎりです。
長ねぎの青い部分を使用すると、香り豊かに、彩りも綺麗に仕上がります。
素材をごま油で炒め、ツナ缶のオイルを使用することで、傷み防止効果もありますよ!

画像2

今回のレーズンレシピは、料理研究家の高橋善郎さんの監修です。
高橋さんのブログ「おいしいごはんをいただきます!」 https://ameblo.jp/my-recipe365/

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